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飼料添加劑在畜禽生產(chǎn)中的合理利用

來源：本站原創(chuàng) | 發(fā)布時(shí)間：2014-10-16 | 發(fā)布人：admin | 瀏覽次數(shù)：2320

近年來隨著飼料添加劑研究的不斷進(jìn)展，越來越顯示出配合日糧中添加飼料添加劑的重要性，在畜禽基礎(chǔ)日糧配合中，添加一些維生素、微量礦物質(zhì)、氨基酸等，不僅能完善配合日糧的全價(jià)性，而且對減少疾病，保證畜禽健康，促進(jìn)生長發(fā)育，提高飼料利用率有明顯效果。
    飼料添加劑是指配合飼料中除能量飼料和與蛋白質(zhì)飼料之外添加的微量成分，包括營養(yǎng)性添加劑（維生素、微量元素、氨基酸）及非營養(yǎng)性添加劑（防霉劑、著色劑、中草藥飼料添加劑）。雖然飼料添加劑用量很少，但對保障家禽的健康、提高禽產(chǎn)品的數(shù)量與質(zhì)量有重要的作用。所以，飼料添加劑與能量飼料、蛋白質(zhì)飼料為配合飼料的三大支柱。在國外，由各類飼料添加劑制成的預(yù)混飼料被稱為“飼料的心臟”。隨著我國畜禽業(yè)的迅速發(fā)展，集約化、工廠化養(yǎng)禽業(yè)的出現(xiàn)，飼料添加劑已普遍應(yīng)用在生產(chǎn)中。目前，我國各地生產(chǎn)及應(yīng)用較多的，主要是維生素添加劑和微量元素添加劑。在生產(chǎn)中如何合理使用飼料添加劑，是提高畜禽業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要因素。
    １·使用飼料添加劑的原則
    飼料添加劑的選用要符合安全、經(jīng)濟(jì)、環(huán)保和使用方便的原則。使用時(shí)既要考慮添加劑的質(zhì)量，又要注意用量、用法、配伍禁忌、限用、禁用等規(guī)定。
    １．１　注意選用質(zhì)量好的產(chǎn)品
    目前，國內(nèi)生產(chǎn)飼料添加劑的廠家很多，產(chǎn)品很亂，在選購時(shí)切勿貪圖便宜，而應(yīng)選用有批準(zhǔn)文號、并標(biāo)明出廠日期、成分及使用注意事項(xiàng)的產(chǎn)品。
    １．２　注意使用對象
    不同種類、生產(chǎn)目的、生理狀況的家禽，飼料添加劑中所含成分的用量不同，不要盲目亂用，應(yīng)按包裝說明對象使用。
    １．３　混合均勻
    添加劑的用量小，一般產(chǎn)品每噸配合飼料中只加１００ｇ，如果混合不均勻，就不能起到應(yīng)有的作用。在將飼料添加劑與大量飼料混合前，先選用５％的稀釋劑或載體混合，然后再擴(kuò)大倍數(shù)與其它飼料逐步混勻。
    １．４　妥善保存
    飼料添加劑應(yīng)保存在干燥、陰涼的地方，避免陽光照。存放時(shí)應(yīng)醒目地標(biāo)明每批飼料添加劑的出廠日期，出廠早的先用，以免久貯失效。嚴(yán)禁與酸、鹼性物質(zhì)放在一起，以免變質(zhì)。
    ２　合理使用維生素添加劑
    目前，在禽用維生素添加劑中包含的種類有維生素Ａ、Ｄ３、Ｅ、Ｋ３、Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６、Ｂ１２、膽堿、煙酸、泛酸、葉酸、生物素等。維生素添加劑的種類有單一的制劑，也有復(fù)合維生素制劑，使用維生素添加劑時(shí)必須注意一下問題：
    ２．１　影響維生素穩(wěn)定性的因素
    ２．１．１　貯存時(shí)間　隨著貯存時(shí)間延長，維生素的效價(jià)下降，維生素添加劑出廠后應(yīng)盡快用完，能在１～３個(gè)月內(nèi)用完最好，最遲應(yīng)在６個(gè)月內(nèi)用完。市場上銷售的維生素制劑有的已經(jīng)過多次轉(zhuǎn)手，購買時(shí)要特別注意出廠日期。
    ２．１．２　貯存維生素添加劑的條件　必須低溫、干燥、避光、不與酸、鹼性物質(zhì)放在一起。包裝要密封，啟封后要盡快用完。
    ２．１．３　膽堿及微量元素添加劑會破壞某些維生素　所以，膽堿、微量元素、維生素添加劑應(yīng)分別單獨(dú)包裝，于臨時(shí)加工配合飼料時(shí)再分別加到大批飼料中去，以減少它們之間接觸的機(jī)會與時(shí)間，避免某些維生素的過多損失。
    ２．１．４　注意飼料品質(zhì)　粉碎后的玉米、豆餅及米糠、魚粉等含脂肪多的飼料不能久貯，否則所含脂肪酸會影響到維生素Ａ、Ｄ、Ｅ的吸收。飼料霉變也會影響到維生素Ｄ、Ｋ的活性。
    ２．２　維生素的添加數(shù)量
    維生素的最低需要量是我國飼料標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的數(shù)量，而實(shí)際添加時(shí)往往比飼料標(biāo)準(zhǔn)高，因?yàn)檫€要考慮維生素在加工、貯存過程中的損失及飼養(yǎng)方式、環(huán)境條件、家禽體質(zhì)、對維生素的利用效率等，處在應(yīng)激條件下———高溫、寒冷、疾病、疫苗接種、轉(zhuǎn)群時(shí)有些維生素的需要量就要增加。
    ２．３　富含維生素的天然飼料資源
    我國有大量的樹葉、牧草資源、干燥制粉，或者職稱膏劑添加到家禽飼料中去，使用方便，同樣可以起到補(bǔ)充維生素的作用，可以減少維生素添加劑的用量，它們還含有一定的能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、可以節(jié)約糧食用量，降低飼料成本。例如：松針粉初富含維生素外，還含有能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)（硒含量特別高），多種氨基酸、還含有植物殺菌素、生長激素等。
    ３　合理使用微量元素添加劑
    被列入微量元素添加劑的元素有鐵、銅、鈷、碘、錳、鋅、硒等、使用時(shí)應(yīng)注意：
    ３．１　有的微量元素添加劑產(chǎn)品中沒有硒，我國許多地區(qū)為缺硒地區(qū)必須在飼料中補(bǔ)充硒，但硒為有毒元素，用量很少，有的廠家沒有條件加硒，又不在產(chǎn)品上標(biāo)明所含微量元素的種類，缺硒地區(qū)的用戶如果不另外補(bǔ)充硒，很可能會引起家禽的缺硒癥，影響?zhàn)B殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。因此，在購買微量元素添加劑時(shí)要注意包裝說明，產(chǎn)品中沒有硒，應(yīng)另外添加含硒的添加劑（如：維生素Ｅ）或亞硒酸鐵、按規(guī)定劑量加入配合飼料或定期飲水。
    ３．２　大多數(shù)微量元素添加劑推薦用量占配合飼料總量的１％～２％，其中微量元素鹽類占添加劑總量的２％左右，其余部分大多數(shù)是用碳酸鈣，但有的是石粉、貝殼粉加上磷酸氫鈣、骨粉等，在微量元素添加劑商品包裝上不說明所加原料中所含的鈣、磷數(shù)量，這是很不合理的。

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